El mercado global del garbanzo en 2025 muestra una fuerte disponibilidad de producto, impulsada por cosechas récord en América del Norte, pero con importantes desafíos logísticos que condicionan la operatoria. En este contexto, la campaña argentina avanza firme, y Agrofin inicia su cosecha con muy buenos niveles de calidad.
Cosecha récord en Canadá: más volumen, calidad mixta
Canadá registró una de sus campañas más grandes en décadas. Se sembraron 541.000 acres, la tercera superficie más alta de su historia según Statistics Canada. Esto generó un fuerte aumento en la oferta total, aunque con calidades muy variables.
Aun así, el organismo proyecta entre 172.100 y 221.000 toneladas de garbanzo No.2 o mejor, lo que incrementa la disponibilidad global para la temporada fuente: producer.com
Estados Unidos también aumenta su oferta de garbanzo
El USDA estima que Estados Unidos producirá 363.100 toneladas, muy por encima del promedio de cinco años (189.300 toneladas). Este volumen presiona aún más el mercado mundial, especialmente en un contexto donde la calidad premium tiene oferta limitada.
Desafíos logísticos: fletes altos, falta de vacíos y tránsitos extensos
El comercio global del garbanzo 2025 está fuertemente condicionado por la logística internacional:
- Falta de contenedores vacíos y dificultades para obtener bookings desde Argentina.
- Roleos frecuentes en origen y trasbordos más largos, lo que extiende los tiempos de tránsito.
- Fletes marítimos en niveles muy altos, y en algunos corredores casi imposibles de operar.
Estos factores impactan en costos, tiempos y capacidad de cumplir ventanas logísticas en destinos exigentes.
Mercados tradicionales con demanda sostenida
Pakistán, Turquía, Medio Oriente y Europa Mediterránea continúan siendo los principales demandantes. En este último destino, Argentina mantiene una posición sólida gracias a su calidad, trazabilidad y procesos certificados.
Argentina: una campaña firme y de calidad
La campaña local avanza con buenos resultados. El país sigue destacándose por su garbanzo de calibre uniforme, buen color y estándares internacionales de procesamiento más información aquí
Inicio de cosecha en Agrofin: calidad desde el origen
Agrofin inició la cosecha en el NOA y Córdoba con excelentes primeros lotes, consolidando un perfil de producto adecuado para mercados exigentes. El trabajo agronómico, el seguimiento técnico y el procesamiento en planta certificada garantizan trazabilidad desde la siembra hasta la exportación.
Conclusión: un mercado que se redefine
La combinación de alto volumen global, calidad desigual, y logística compleja abre oportunidades para orígenes confiables. Agrofin se posiciona en ese segmento premium donde la calidad, la trazabilidad y el cumplimiento logístico son diferenciales clave.