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La campaña 2025/26 continúa mostrando movimientos relevantes en los mercados de porotos, garbanzos, maíz pisingallo (popcorn) y arvejas. Factores climáticos, cambios en la oferta global y desafíos logísticos están redefiniendo las oportunidades comerciales para exportadores e importadores.
En Agrofin Group compartimos nuestro análisis actualizado del mercado para ayudar a clientes y socios comerciales a tomar decisiones informadas.
Mercado de Popcorn: Argentina recupera protagonismo global
El mercado internacional de popcorn atraviesa una etapa de ajuste en la oferta mundial. Dos actores históricamente relevantes, Brasil y Turquía, han reducido significativamente su presencia exportadora y se han convertido en importadores netos, generando una menor disponibilidad de producto en el mercado internacional.
Esta situación coincide con una campaña positiva en Argentina, donde se registraron buenos rendimientos y excelente calidad industrial, destacándose expansiones de 40/42 y valores K-10 de entre 55 y 65.
Principales tendencias del mercado de popcorn
- Menor oferta global disponible.
- Argentina retoma el liderazgo como proveedor confiable.
- Recuperación gradual de los precios internacionales.
- Perspectiva alcista para los próximos meses debido al ajuste entre oferta y demanda.
Mercado de Porotos: lluvias generan incertidumbre productiva
La campaña de porotos en Argentina presenta un escenario heterogéneo según la variedad.
Cambios en superficie sembrada
Respecto de la campaña anterior, se observan variaciones importantes:
Incrementos de superficie
- Poroto Mung: +40%
- Poroto Light Red Kidney: +15%
- Poroto Dark Red Kidney: +15%
- Poroto Cranberry: +10%
Reducciones de superficie
- Poroto Negro: -30%
- Poroto Alubia: -20%
Impacto climático en la cosecha
Las recientes lluvias registradas en las principales zonas productivas han generado retrasos en las tareas de cosecha. En numerosos lotes donde el cultivo ya había sido cortado e hilerado, las condiciones húmedas prolongaron los tiempos de secado.
Si bien todavía es prematuro determinar el impacto definitivo sobre la calidad, las evaluaciones de campo indican que los rendimientos podrían ubicarse al menos un 10% por debajo de las estimaciones iniciales.
Situación por variedades
- Alubia: exportaciones cercanas a las 120 mil toneladas.
- Dark Red Kidney (DRK): 70 mil toneladas.
- Cranberry: 36 mil toneladas.
- Poroto Negro: 20 mil toneladas.
- Light Red Kidney (LRK): 18 mil toneladas.
- Canela: 3.200 toneladas.
Un dato relevante es que Argentina contará con un carry over significativo únicamente en poroto negro, mientras que el resto de las variedades mantiene disponibilidades más ajustadas.
Mercado de Garbanzos: demanda firme y oferta equilibrada
La siembra de garbanzos comenzó a mediados de junio. Aunque aún existen incertidumbres respecto a la superficie final, las estimaciones preliminares indican un área similar a la campaña anterior.
Factores clave del mercado de garbanzos
Demanda internacional sostenida
Europa continúa mostrando una demanda estable para la industria conservera, mientras que los calibres grandes mantienen una fuerte demanda desde Medio Oriente.
Avance de exportaciones
Hasta el momento se ha exportado aproximadamente el 57% de la producción disponible de la campaña 2025/26, dejando un saldo exportable del 43% para los próximos seis meses, previo al ingreso de la nueva cosecha prevista para octubre y noviembre de 2026.
Perspectivas
La combinación de una demanda firme y una oferta controlada permite anticipar un mercado relativamente estable durante el segundo semestre del año.
Mercado de Arvejas: producción récord y presión sobre los precios
El mercado global de arvejas continúa caracterizado por una abundante disponibilidad de producto.
Situación actual
- Precios internacionales en niveles bajos debido a la elevada oferta mundial.
- Producción argentina récord.
- Estimación productiva entre 240.000 y 260.000 toneladas.
A pesar de los elevados volúmenes disponibles, Argentina mantiene una posición competitiva en mercados estratégicos, impulsando las exportaciones durante la campaña.
Logística internacional: continúan los desafíos operativos
La logística sigue siendo uno de los factores más relevantes para el comercio internacional de granos y legumbres.
Argentina
Persisten dificultades para conseguir espacios de carga y contenedores vacíos en determinados puertos, afectando la planificación de embarques.
Evolución por regiones
🔴 Caribe
- Mercados congestionados.
- Alta demanda de espacios marítimos.
🟠 Medio Oriente y Estrecho de Ormuz
- Mejora gradual de las condiciones operativas.
- Mayor estabilidad luego de recientes tensiones regionales.
🟢 Sudeste Asiático
- Tarifas de flete competitivas.
- Buen nivel de disponibilidad logística.
Tendencia de fletes
Las tarifas marítimas muestran una tendencia alcista, impulsada por recargos adicionales y restricciones operativas en distintas rutas comerciales.
Perspectivas para el segundo semestre de 2026
El mercado internacional de especialidades agrícolas presenta señales mixtas. Mientras el popcorn muestra una clara tendencia alcista por la reducción de oferta global, los porotos enfrentan incertidumbre productiva derivada de factores climáticos. En garbanzos, la demanda se mantiene sólida, y en arvejas continúa predominando un escenario de abundante oferta.
Para importadores y distribuidores internacionales, el contexto actual refuerza la importancia de asegurar cobertura anticipada y trabajar con proveedores capaces de garantizar trazabilidad, calidad y cumplimiento logístico.
Agrofin Group: producción, procesamiento y exportación de especialidades agrícolas
Agrofin Group es una empresa argentina especializada en la producción, procesamiento y exportación de legumbres y maíz pisingallo. Con presencia en más de 100 países y certificación FSSC 22000, garantizamos trazabilidad completa desde el campo hasta el destino final.
Nuestro portafolio incluye:
- Garbanzos
- Porotos Alubia
- Porotos Negros
- Dark Red Kidney Beans
- Light Red Kidney Beans
- Cranberry Beans
- Mung Beans
- Arvejas
- Popcorn
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