El pasado miércoles 21 de agosto, se llevó a cabo una jornada de actualización dedicada a las cosechas y el estado de las legumbres en Argentina. En esta ocasión, el Sr. Lucas Genero, representante de Agrofin, y el Sr. Iván Martin, de Alimar, participaron como ponentes en un webinar enfocado en analizar las condiciones actuales y las perspectivas del mercado de legumbres. La moderación estuvo a cargo de la Sra. Sophie Nivagne, del CIACAM Samson Cherqui.
Durante el evento, se abordaron una variedad de temas críticos para el sector legumbrero. Entre ellos, se destacó el análisis de las cantidades y la calidad de las exportaciones de porotos, con especial énfasis en las Alubias, exportadas por Argentina. Se discutieron las consecuencias de las recientes heladas que afectaron diversas regiones productoras, evaluando el impacto en la calidad y volumen de la producción.
Otro aspecto relevante del webinar fue la discusión sobre las dificultades logísticas que enfrenta el sector, particularmente en lo que respecta a la cadena de suministro y los costos asociados al transporte de mercancías. Se hizo hincapié en cómo la situación económica actual en Argentina, marcada por la inflación y las fluctuaciones en el tipo de cambio, está afectando tanto a los productores como a los exportadores.
Además, se realizó un análisis detallado de la situación de la siembra de garbanzos y arvejas secas, dos cultivos clave para la exportación. Los ponentes compartieron sus perspectivas sobre el rendimiento esperado de estas legumbres en la actual campaña agrícola y discutieron las estrategias para enfrentar los desafíos que podrían surgir.
Finalmente, se llevó a cabo un análisis de las tendencias de precios en el mercado internacional, considerando la demanda global y los competidores en otros países productores. Los participantes del webinar destacaron la importancia de monitorear continuamente estas variables para poder tomar decisiones informadas en un mercado tan dinámico.
Este seminario ofreció una visión integral y actualizada del estado del mercado de legumbres en Argentina, proporcionando a los participantes herramientas valiosas para enfrentar los desafíos presentes y futuros del sector.